【お茶のワークショップ】
ティスティングは難しくない！お茶の新しい楽しみ方を学ぼう（全４回）

【ワークショップ概要】

ティスティングと聞くと、専門家だけのもの、または絶対味覚を持つ人だけの特別なスキルだと思っていませんか？
「ただお茶を楽しむだけだから、テイスティングなんて難しそうで必要ない」と思っている方もいらっしゃるかもしれません。

でも実は、少しの意識を変えるだけで、あなたのお茶体験は驚くほど深く広がります。
お茶は嗜好品。どうせ飲むなら、自分の好きな味わいをもっと見つけて楽しみませんか？

今回は全４回のワークショップを通して、初心者の方でも簡単に実践できるテイスティングのコツを学びながら、自分だけのお気に入りのお茶を見つける方法を体験していただきます。

【このワークショップで学べること】
・テイスティングに必要な基本の「意識の持ち方」
・味わいを深く感じるための簡単なステップ
・お茶の味わいを言葉で表現する楽しさ
・自分に合ったお茶の選び方

【こんな方におすすめ】
・お茶が好きだけど、もっと楽しみ方を知りたい
・テイスティングに興味はあるけど難しそうで一歩踏み出せない
・日常のお茶時間をもっと特別にしたい


紅茶にはどんな食べ物が合う？――その答えを、皆さんの持ち寄りで探してみませんか。

最終回は、お茶と食べ物をそれぞれ1種以上持ち寄っていただく自由なペアリング回。

• 甘いもの、しょっぱいもの、食事やおつまみ…ジャンル不問
• 「これは合いそう」でも、「もしかして合わないかも」でも歓迎
• 組み合わせを考えてきても、まったく考えずに来てもOK

味の発見と発想の広がりを、みんなで共有するオープンな実験空間です。
紅茶×食の“意外な出会い”が、新たな記憶になるかもしれません。
お持ち寄りいただくもの以外にも、いくつかの紅茶と食材をご用意いたします。

紅茶が好きな方、食が好きな方、どちらも初めての方もお気軽にどうぞ。

日時：12月7日（日） 15:00〜16:30
場所：JYOTIS TEA SPACE（東京都港区北青山・銀座線外苑前駅より徒歩5分）
お茶代：4,000円（会費は当日お支払いください）
定員：５名様

講師：田代尚志（Flavor Analyst）

持ち物：紅茶、食材（各１種〜、こちらでもご用意しますので、ご持参いただかなくても参加いただけます）、筆記用具など

お申し込みはこちらから
https://forms.gle/zxALVKBnHbKeSj7aA